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  • 發布時間:2020-02-04 00:00:00
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葡萄酒不等于紅酒,卻被很多人給誤解了。紅酒指的就是葡萄酒,而葡萄酒又不一定是紅酒。因為葡萄酒又有很多個細分,它分為紅葡萄酒、白葡萄酒,桃紅葡萄酒等等種類??茖W研究證明:葡萄酒出現"掛杯"現象,并不意味著它是好酒。葡萄酒的掛杯現象與葡萄酒的質量并無直接聯系。掛杯僅與葡萄酒的含糖量、酒精度數、甘油等物質的含量以及酒杯的材質和潔凈程度等因素有關; 掛杯是否明顯反映的是葡萄酒的粘稠度以及表面張力強弱。

 

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如果你不懂紅酒的話,可能會認為凹槽越深的就是好酒,其實凹槽是為了積存酒的沉淀物,在紅酒保存時,會因為一些情況出現一些沉淀,凹槽的設計是為了讓大家品味出最好品質的紅酒,但是并不是凹槽越深的葡萄酒就是好的葡萄酒,記住哦!

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